Vi racconto la mia partecipazione al concorso di pasticceria all’interno della Sagra della Castagna di Mezzojuso.Mi sono iscritto per la seconda volta , alla 2° edizione del Concorso Gastronomico CastagnAMOla “Il dolce fatto in Casa” […]
Quando ho aperto il blog pensavo di scrivere le ricette e pubblicarle, ma a ripensarci che ricetta ti do? Una ricetta copiata da un’altra, un attimino personalizzata? Si, ma cosa sto facendo? Sto cambiando la […]
Tutto è nato per caso, un giorno ricevo un messaggio da una mia amica dove mi dice che aveva visto Giorgione al concerto di Francesco De Gregori. Ho pensato che magari era un fan del […]
Cosa è Chef per una sera “Chef per una Sera” è una gara di cucina dove due squadre, composte da cuochi amatoriali o semplici appassionati, si sfidano tra i fornelli . La squadra vincitrice viene […]
Senza cipollata, di Giuseppe Imburgia e Agata Polizzi, Spazio Cultura Edizioni ho scoperto questo libro, quasi per caso, devo dire che il titolo incuriosisce , ma cela quanto di meraviglioso c’e in questo libro. Anche la […]
ho avuto il privilegio di partecipare a una Cooking Session sulla frutta Martorana , tenuto da Maestro pasticciere Salvatore Cappello e il pasticcere Angelo La Placa. Ho visto e appreso la tecnica di realizzazione della […]
E’ stato un bel regalo di Natale fatto da mia moglie, che sapendo la mia passione per la pasticceria ha pensato bene di regalarmi questo corso meraviglioso. La location Il corso di pasticceria si svolge […]
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