il polpo all’insalata o Insalata di polpo è un piatto che ti fa assaporare il mare con semplicità Sin sa piccolo il mare mi ha sempre affascinato, uscire dall’acqua con le labbra salate era un […]
Ho avuto sempre una passione per le fragole, credo che sia uno dei miei frutti preferiti. Ieri non ho resistito, appena le ho viste sullo scaffale del supermercato, rosse, lucide, ne ho comprato 4 vaschette.L’idea […]
Sarde a beccafico un piatto povero nato dall’imitazione di un piatto preparato dai monsù L’origine del nome del piatto “Sarde a beccafico” deriva dal nome dell’uccello chiamato Beccafico. Tale uccello venivano presentato in bellavista dai […]
Le arancine a Palermo con il ragù vengono chiamate “A carne” E’ ormai noto la rivalità tra Palermo e Catania sul nome da dare a questa meravigliosa palla dal colore arancio vivo. I palermitani le […]
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