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Crostata moderna vortice d'autunno
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4 Luglio 2021 Michelangelo

Crostata moderna Vortice d’Autunno : una crostata moderna realizzata con frutta autunnale con colori che ricordano l’autunno Questa crostata moderna è nata come una sfida poichè è stata realizzata in estate utilizzando ingredienti e colori […]

Crostata Fragmenta
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Crostata moderna Fragmenta : al gusto di fragola e menta

17 Febbraio 2021 Michelangelo

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Crostata Rubino
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Crostata Rubino : la mia versione della crostata con gelo di mellone

7 Settembre 2020 Michelangelo

Crostata Rubino : questa è la prima crostata moderna ispirata alla tradizione siciliana, la mia versione della crostata con il gelo di mellone Sto iniziando un mio percorso nella creazione di una serie di crostate […]

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