Crostate Moderne Archivi – Cibo e Leggende

Novità

[ 17 Giugno 2021 ] Pesce spada alla palermitana : un piatto semplice e gustoso Ricette
[ 5 Giugno 2021 ] Polpette di tonno con agrumi e pistacchi : la Sicilia in un sol boccone Antipasti
[ 23 Maggio 2021 ] Marmellata di limoni : la ricetta antica siciliana con la buccia Preparazioni Base
[ 16 Maggio 2021 ] Makrout el louz : un diamante alla mandorla di origine algerina Biscotti
[ 11 Maggio 2021 ] Torta di Carote : dolce e speziata per una colazione sana Dolci

Crostata moderna Fragmenta : al gusto di fragola e menta

17 Febbraio 2021 Michelangelo

Ho avuto sempre una passione per le fragole, credo che sia uno dei miei frutti preferiti. Ieri non ho resistito, appena le ho viste sullo scaffale del supermercato, rosse, lucide, ne ho comprato 4 vaschette.L’idea […]

Crostata Rubino : la mia versione della crostata con gelo di mellone

7 Settembre 2020 Michelangelo

Crostata Rubino : questa è la prima crostata moderna ispirata alla tradizione siciliana, la mia versione della crostata con il gelo di mellone Sto iniziando un mio percorso nella creazione di una serie di crostate […]

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