Leggende

Viaggiando per la Sicilia sicuramente avete visto esposto in qualche vetrina o come abbellimento un vaso o una coppia di vari a forma di testa, esattamente delle teste di Moro. ma sapete da dove sono nate […]

Riuscire ad esprimere a parole cosa mi sono portato con me “non è affatto semplice!!” Sto provando a rimettere in ordine le emozioni,  a scindere i momenti formativi da quelli emotivi , ma ripeto “non […]

Al Sonia Social Brunch si mangia pure !!! ebbene si!! Non c’è solo il nome , ma è un brunch in carne d’ ossa! Nella sala attigua è stato allestito un buffet salato lungo ben […]

A un certo punto inizia lo show cooking , ogni ospite viene presentato da Sonia e iniziano la preparazione dal vivo di un loro piatto Alice Balossi prepara un tiramisù per pigri, lo chef Dario […]

Inizialmente non nascondo che mi sentivo un po spaesato , ambiente nuovo , gente nuova, ma piano piano guardandomi attorno cominciavo a dare un volto e una fisicità alle persone che ho visto all’interno di […]

Ebbene si ero dentro la mitica Sonia Factory!! Ma che bella che è la Sonia Factory!!! Un ambiente in cui la luce ti pervade da ogni direzione e ti fa sentire vivo, un ecosistema dove […]

Quando ho aperto il blog pensavo di scrivere le ricette e pubblicarle, ma a ripensarci che ricetta ti do?  Una ricetta copiata da un’altra, un attimino personalizzata? Si, ma cosa sto facendo? Sto cambiando la […]