![Arancina palermitana](https://www.ciboeleggende.it/wp-content/uploads/2021/02/Arancina_ragu_lq_horiz_01-326x245.jpg)
Le Arancine a Palermo : “A Carne” ovvero le originali con il ragù
Le arancine a Palermo con il ragù vengono chiamate “A carne” E’ ormai noto la rivalità tra Palermo e Catania sul nome da dare a questa meravigliosa palla dal colore arancio vivo. I palermitani le chiamano Arancine mentre i Catanesi lo chiamano Arancini. Sembrerebbe che a Palermo le arancine sono femmina mentre a Catania gli arancini sono Maschi. Su questo dilemma è stata interpellata anche l’accademia della Crusca ma ancora non si riesce a decidere chi ha ragione o torto, [continua a leggere]