Primi Piatti
Pasta con zucchina lunga di tenerumi : un piatto estivo dal gusto unico
Pasta con zucchina longa : un piatto rinfrescante che emoziona con il suo sapore unico La pasta con zucchina longa è un piatto estivo, si fa utilizzando la zucchina lunga prodotta dalla pianta dei tenerumi (tenerezza in italiano) che è molto diffusa in Sicilia. Io personalmente ne vado pazzo, la riempio di tanti pezzettini di caciocavallo perchè trovo unico l’accoppiata con la zucchina. Il difficile forse sarà trovare la zucchina lunga ma se la trovate e provate a fare questo [continua a leggere]