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Workshop di pasticceria presso la scuola di cucina Nuara – Cook Sicily di Trapani.Ho appreso la tecnica di realizzazione della cassata siciliana secondo la tradizione trapanese.Durante il corso è stata raccontata la storia della Cassata, [...] -
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La Scursunera è una granita di Gelsomino e Cannella. Si proprio il gelsomino un fiore il cui profumo ricorda la Sicilia, ricorda l’estate , ma ricorda anche la mia infanzia poichè è stato il primo [...] -
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