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Ho avuto il privilegio di partecipare al Workshop : “La ricetta per scrivere bene di Food & Wine“, tenuto dalla Giornalista MariaGrazia Villa.La giornalista Villa, ha sin da subito coinvolto il pubblico, interagendo con le […]

Workshop di pasticceria presso la scuola di cucina Nuara – Cook Sicily di Trapani.Ho appreso la tecnica di realizzazione della cassata siciliana secondo la tradizione trapanese.Durante il corso è stata raccontata la storia della Cassata, […]

Ho avuto il privilegio di partecipare al Workshop : “Come diventare food blogger e guadagnare cucinando“, tenuto dalla food Blogger Alba Caponetto autrice del blog Vasa Vasa Kitchen.Alba ha raccontato la sua storia e la […]

La cucina di Giorgione E’ stato un workshop di cucina a cui ho partecipato presso la scuola del Gambero Rosso di Palermo. Qui ho potuto conoscere Giorgione e sperimentare insieme a lui  le tecniche di […]

ho avuto il privilegio di partecipare a una Cooking Session sulla frutta Martorana , tenuto da Maestro pasticciere Salvatore Cappello e il pasticcere Angelo La Placa. Ho visto e appreso la tecnica di realizzazione della […]

E’ un corso di pasticceria di base a cui ho partecipato presso la scuola del Gambero Rosso di Palermo. Qui ho potuto sperimentare personalmente le tecniche per la realizzazione della pasta frolla, crema pasticcera, pan […]