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Cibo e Leggende

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Workshop Sulla Food Writing
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Un Workshop ben fatto sulla Food Writing

5 Aprile 2019 Michelangelo

Ho avuto il privilegio di partecipare al Workshop : “La ricetta per scrivere bene di Food & Wine“, tenuto dalla Giornalista MariaGrazia Villa.La giornalista Villa, ha sin da subito coinvolto il pubblico, interagendo con le […]

Corso di Cassata Siciliana
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Un corso pratico sulla Cassata Siciliana : Dalla storia alla sua realizzazione

18 Marzo 2019 Michelangelo

Workshop di pasticceria presso la scuola di cucina Nuara – Cook Sicily di Trapani.Ho appreso la tecnica di realizzazione della cassata siciliana secondo la tradizione trapanese.Durante il corso è stata raccontata la storia della Cassata, […]

workshop Food Blogger
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Workshop : Come diventare food blogger e guadagnare cucinando presso Flaccovio editore a Palermo

5 Marzo 2019 Michelangelo

L’editore Dario Flaccovio sta investendo parecchio nella pubblicazione di libri su l’argomento social e come creare la propria presenza sul web. Oltre che far scrivere i libri a esperti del settore e blogger, li promuove […]

Giorgione
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La cucina di Giorgione : Workshop alla Scuola del Gambero Rosso

26 Agosto 2018 Michelangelo

Tutto è nato per caso, un giorno ricevo un messaggio da una mia amica dove mi dice che aveva visto Giorgione al concerto di Francesco De Gregori. Ho pensato che magari era un fan del […]

Frutta Martorana
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La frutta Martorana : Cooking session

24 Giugno 2018 Michelangelo

ho avuto il privilegio di partecipare a una Cooking Session sulla frutta Martorana , tenuto da Maestro pasticciere Salvatore Cappello e il pasticcere Angelo La Placa. Ho visto e appreso la tecnica di realizzazione della […]

Corso di Pasticceria Gambero Rosso
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Corso di pasticceria di base: Pasticceria Che Passione al Gambero Rosso

1 Marzo 2018 Michelangelo

E’ stato un bel regalo di Natale fatto da mia moglie, che sapendo la mia passione per la pasticceria ha pensato bene di regalarmi questo corso meraviglioso. La location Il corso di pasticceria si svolge […]

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