Esperienze

In questo numero di Cucina a Sud trovate il secondo appuntamento della rubrica dedicata alla cucina siciliana intitolata ” Profumi e Sapori di Sicilia“. La rubrica curata da me e dalla giornalista Stefania Battista.In questo secondo appuntamento troverete la storia e la leggenda che racconta la ricetta del “Biancomangiare“

In questo numero di Enjoy Food Magazine  dedicata alle conserve è  stata pubblicata la mia ricetta della cucuzzata, la confettura della zucchina lunga siciliana. io insieme ad altri food blogger ci siamo cimentati in una ricetta sulle conserve invernali Ma la cosa più interessante è che la rivista è gratuita  :la potete scaricare liberamente a questo link Download  oppure leggerla on line a questo link Lettura on line 

In questo numero di Cucina a Sud inizia l’avventura di una nuova rubrica dedicata alla cucina siciliana intitolata ” Profumi e Sapori di Sicilia“. La rubrica verrà curata da me e dalla giornalista Stefania Battista.In questo primo appuntamento troverete una mia piccola biografia e la ricetta del “Matarocco“

In questo numero di Cucina a Sud sono state pubblicate due mie ricette. le ricette in questione sono “La pasta con i tenerumi” e il “Tortino di parmigiana di melanzane”

In questo numero di Enjoy Food Magazine  è  stata pubblicata la ricetta del “Matarocco”.

Ebbene si !! la mia intervista sulla rivista “Cucina a Sud” insieme alle mie ricette. Cosa chiedere di più !! Un lucano? “Cucina a Sud” non è un titolo di un film ma bensì il nome di un rivista di Cucina molto diffusa in Campania e in Puglia e nel numero 53 di Maggio potete trovare la mia intervista dove racconto la storia del mio progetto culinario. Se mi avessero detto 2 anni fa che un bel giorno sarebbe squillato il [continua a leggere]