Esperienze

Non appena salito sul palco della festa della mandorla 2019 Massimo D’albani non ha fatto che suscitare emozioni , molte parole spese sulla Sicilia e sulla sua amata Avola. A me è partito spontaneo un applauso perchè mi ha molto emozionato e si avvertiva a pelle la voglia di portare avanti i suoi ideali nonostante tutto. Non appena ho avuto l’occasione di salire sul palco della festa della mandorla 2019  ho avuto modo di farmi raccontare  la sua storia. Una [continua a leggere]

Dopo aver passato una bella mattinata in giro per Avola , ci ritroviamo nuovamente alla festa della Mandorla 2019. Tanta gente e nuovi protagonisti. Iniziamo subito con il putiario Massimo dell’albani a cui ho dedicato un post che potete leggere qui“Il putiario Massimo dell’Albani” Poi ci sono stati diversi show cooking con gli chef Paolo Fugali, Luciano Coletta, Simone Balbo, Paolo Piccione , Mi spiace non poter essere dettagliato su quello che è successo dopo poichè  sono dovuto andar via, [continua a leggere]

Paolo Fugali lo chef protagonista della serata vanta molti titoli tra cui “Very important chef” e il Premio alla carriera “Polvere di stelle”.Durante l’evento del sabato della festa della mandorla 2019 di avola al mio primo intervento mi sono trovato davanti lo chef Paolo Fugali. Appena salito sul palco sono stato colpito dal suo sguardo austero e che da la sensazione di un chef molto autoritario , posto li a controllare ogni minimo dettaglio affinchè le sue ricette siano realizzate [continua a leggere]

Uscendo dal museo , sono entrato nel vivo della festa della mandorla 2019. Una festa in grande stile, tanti stand dove ognuno portava un omaggio alla protagonista. Si potevano degustare i vari prodotti derivati dalla mandorla come il latte di mandorla ,biscotti, panetti di pasta di mandorla , le mandorle caramellate, granite e tante altre cose che fanno venire l’acquolina in bocca.Oltre alla mandorla l’altro protagonista era il nero d’avola e per rappresentarlo erano presenti diverse cantine facente parti della [continua a leggere]

Il primo contatto con la mandorla alla festa della mandorla è stato molto scenografico, non appena ho varcato la soglia del centro giovanile mi sono trovato catapultato  nel passato, ero all’interno del museo  della mandorla.  All’interno del museo sono stati raccolti tutti gli attrezzi che hanno aiutato tutti i braccianti agricoli e non solo a coltivare la mandorla che Sciascia decantava chiamandola  “Ovale perfetto”.Vi sono parecchie foto che raffigurano i momenti delle varie fasi della cultura della mandorla e ci [continua a leggere]